Joseph APESTÉGUY, dit Chiquito de Cambo

Cet athlète de 1,95mètre pour 90kilogrammes allie souplesse, force et rapidité. Le futur Chiquito de Cambo commence la pelote basque par la spécialité à main nue. Il s’entraîne également avec un gant plat appelé bolea. 

À dix-sept ans il défie le champion du monde en titre dans une partie restée célèbre, durant laquelle le jeune homme domine et bat nettement son aîné. 

Son surnom de « chiquito» date de cette période. Les 17 et 21 juin 1900, devant un millier de personnes, il participe à Paris aux épreuves organisées dans le cadre de l'exposition universelle de 1900 et des Jeux olympiques, comme professionnel avec son frère, Pierre Apestéguy. Ils terminent en tant qu'équipe de Cambo-les-Bains médaillés de bronze de l'épreuve, et sont déclarés champions du monde pour 1900.

Il est ensuite champion du monde sans discontinuer de 1900 à 1914 et de 1919 à 1923. 

Durant la guerre1914-1918, il est affecté au 19^ebataillon de chasseurs à pied. Il se fait remarquer comme lanceur de grenades dans les tranchées, où la légende, relayée et amplifiée par la presse, prétend qu'il utilise sa chistera pour les envoyer, rendant ainsi sa distance de lancer bien plus importante qu'à main nue.

Blessé pendant le conflit, il est aussi cité et reçoit la Croix de guerre. 

En mars et avril 1919, il effectue plusieurs matches d’exhibition devant les troupes américaines cantonnées à Biarritz.